Lantana Bio est une start-up créée en 2019 qui se spécialise dans la production durable de polyphénols, des molécules naturelles bioactives utilisées dans l'alimentation, la santé et le bien-être.
Michael Naesby Co-fondateur
Mounir Benkoulouche Co-fondateur
2019
Industrielle
4
Pré-industriel
Contrairement aux procédés d’extraction traditionnels qui ont un coût environnemental élevé, Lantana Bio utilise la fermentation de précision de la levure de boulanger pour produire ces molécules de manière écoresponsable.
Grâce à sa plateforme de biotechnologie versatile, Lantana Bio peut également produire des polyphénols rares pour lesquels il n’existe actuellement aucun procédé de production.
Les ingrédients de notre portefeuille seront mis à la disposition de partenaires commerciaux pour formuler des produits naturels de haute qualité pour les consommateurs.